Przepisy

Batatowe szaleństwo – Pomysł na Vege obiad

Jak widać bez mięsa da się przeżyć;) Moje posiłki staram się wzbogacać i urozmaicać tak, żeby wypełnić jego braki oraz aby były syte i wartościowe. Słodkie ziemniaki są bogate w węglowodany złożone i błonnik. Poza tym są bogactwem wielu witamin i mikroelementów, takich jak antyoksydacyjna witamina A. Batat ma naturalnie wysoką zawartość związków prozdrowotnych, takich jak beta-karoteny czy antocyjany. …

Continue Reading
Przepisy

Kuchnia tajska – kokosowy kurczak w wersji fit

Uwielbiam kuchnie tajską. Postanowiłam więc przygotować kurczaka po tajsku. Poniżej przedstawiam przepis w moim wydaniu : Składniki:  🌱2 piersi z kurczaka 🌱mleczko kokosowe / puszka 🌱1 papryka czerwona 🌱1 cukinia 🌱1 cebula 🌱4 ząbki czosnku 🌱olej kokosowy 🌱1 limonka 🌱ryż basmati 🌱cebulka zielona 🌱mąka kokosowa* Przyprawy: 🌱1 łyżeczka papryki słodkiej, 🌱1 łyżeczka chili, 🌱szczypta kurkumy …

Continue Reading
Przepisy

KURCZAK PO TAJSKU

  Nie wiem jak Wy ale uwielbiam kuchnie tajską. Postanowiłam przygotować kurczaka po tajsku. Poniżej przedstawiam Wam przepis w moim wydaniu : Składniki: 🌱2 duże piersi z kurczaka 🌱mleczko kokosowe / puszka 🌱1 papryka czerwona 🌱1 cukinia 🌱1 cebula 🌱4 ząbki czosnku 🌱olej kokosowy 🌱1 limonka 🌱ryż basmati 🌱cebulka zielona 🌱mąka kokosowa* przyprawy: 🌱1 łyżeczka …

Continue Reading
Przepisy

Bezglutenowy tort z malinami – lekki, czekoladowy, wegański

Muszę się Wam pochwalić,że przepis na ten biszkopt stworzyłam sama. Zależało mi żeby był #bezglutenu #bezlaktozy i #bezjajek , których niestety nie toleruję. Eliminacja glutenu z każdego przepisu jest dość prosta. Cudownym zamiennikiem mąki pszennej jest gotowa mieszanka mąk bezglutenowych oraz mąka kasztanowa, która nie dość, że daje bardzo zbliżony efekt puszystości ciasta, nadaje mu …

Continue Reading
Przepisy

Pyszne bezglutenowe pancakes z nasionami chia – zobacz błyskawiczny przepis

Bezglutenowe naleśniki bez jajek z nasionami chia🍊 🥞🍊🍯🌴🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 Składniki i przygotowanie: Do miski wsypałam: -Mąka bezglutenowa -mleko bez laktozy lub kokosowe -3 łyżeczki stewii / lub ksylitol, syrop klonowy lub inny słodzik według uznania – łyżka masła orzechowego bez dodatku cukru Dodaję nasiona i wszystkie składniki miksuję z blenderem. Naleśniki połączyłam z moją ulubioną konfiturą.  …

Continue Reading
Przepisy

Lunch w wydaniu vege #dlaniej oraz klasycznym #dlaniego :) 

Niedzielny lunch dla dwojga. Ponoć przez żołądek do serca? Zobaczymy;) 🌿😍🌱💚🍟🥩🥒 Dziś w wydaniu vege #dlaniej oraz klasycznym #dlaniego 🙂 ▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫ ✅ Moja wersja bardziej light;) to sałatka ze szpinaku, rukoli, sałaty lodowej, ogórka kiszonego oraz dyni piżmowej z własnym sosem vinegrette oraz pieczarki ugotowane z cebulką i buraki gotowane. Posypane kilkoma nerkowcami, prażonymi migdałami, dynią i słonecznikiem. ▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫ ✅Obiad …

Continue Reading
Przepisy

Gryczane naleśniki szpinakowe z tuńczykiem i dodatkami 

Gryczane naleśniki szpinakowe z tuńczykiem i dodatkami 🌿🌱 ✅Ciasto naleśnikowe:  Do większej miski wsypuje : 🌱łyżeczkę nasion chia, 🌱dwie łyżki siemienia lnianego mielonego oraz 🌱3 łyżki płatków owsianych b/g – wcześniej zalewam 🌱mlekiem roślinnym / ja wybrałam migdałowe / i pozostawiam na kilka minut do napęcznienia. Następnie do tej samej miski dodaje 🌱dwie garście świeżego szpinaku, 🌱łyżeczkę spiruliny, 🌱200 g mąki gryczanej, 🌱trochę pieprzu, 🌱oregano, 🌱bazylii …

Continue Reading
Przepisy

Błyskawiczne i chrupiące ’’Vege’’ placuszki z buraków.

Błyskawiczne i chrupiące ’’Vege’’ placuszki z buraków. 🥞 #bezglutenu #bezlaktozy #bezjajek #bezmleka 🌿1 ugotowany duży burak  🌿pół szklanki mąki gryczanej 🌿1/3 szklanki mąki ryżowej 🌿szczypta soli i pieprzu 🌿płaska łyżka ksylitolu 🌿woda 🌿olej kokosowy Powyższy przepis wystarczy na dwa większe placki / jak na zdjęciu / – idealny dla 1 osoby, jeśli chcecie więcej placuszków dodajcie wiekszą ilośc składników. …

Continue Reading
Przepisy

Łosoś z piekarnika i sałatka zielona z pomidorkami koktajlowymi

Łosoś z piekarnika i sałatka 💚🌿🥗 Proste danie a jakie smaczne !:) 💚 Łososia upiekłam w piekarniku, posypałam świeżą pietruszką ,wyciśniętym czosnkiem, suszonymi pomidorami, trochę soli i pieprzu. 💚 Sałatka : 🌿szpinak 🌿sałata lodowa 🌿czarne oliwki i zielone 🌿ogórki kiszone 🌿 pimidorki koktajlowe 🌿rukola 🌿 papryczki cherry 🌿oliwa z oliwek 🌿czosnek niedźwiedzi 🌿suszone pomidory 🌿 świeżo zmielony pieprz Jak wiemy białko jest niezwykle ważne w naszym odżywianiu tym bardziej musimy regularnie uzupełniać …

Continue Reading
Przepisy

Deser z czerwonych bananów – Red Dacca

Red Dacca – Czerwone banany 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 Różnią się od tradycyjnego żółtego banana wyglądem i smakiem. Są niewielkie, grube i bardzo słodkie. Mają charakterystyczny kolor skórki i wiele osób myśli, że są zepsute. Nic bardziej mylnego. Czerwone banany, bo o nich mowa, choć u nas są rarytasem, to w Azji, Afryce i Ameryce Południowej stanowią niemalże …

Continue Reading
Przepisy

Szybkie muffiny bez glutenu

Muffiny 🥧🍡🙆💓 Kto ich nie lubi ?:) Słodkie i w sam raz na raz!:) Poszłam trochę na łatwiznę i wypróbowałam gotowe ciasto dodając jedynie 2 jajka i 40 ml oleju / użyłam rozpuszczony kokosowy / Producent załączył krem budyniowy, lecz ja zastąpiłam go konfiturą porzeczkową oraz kremem czekoladowym b/g. Piekłam 15 min w temp 180 stopni.  …

Continue Reading
Przepisy

Wegańskie pierniczki Gluten Free

Wegańskie pierniczki Gluten Free 🍪🎄💝 Bajecznie proste i błyskawiczne w przygotowaniu! Pulchne, słodkie a zapach podczas pieczenia wprowadza nas w cudowny świąteczny klimat 🙂 Składniki: * 130 g mąki ryżowej * 70 g mąki kukurydziana * 1 łyżka kakao prawdziwego * 1 łyżka przyprawy do piernika * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej …

Continue Reading
Przepisy

Pstrąg tęczowy ze szparagami

Szparagi i pstrąg tęczowy 🐟 czyli samo zdrowie ! 😍💚🍽 Pstrąga upiekłam w piekarniku, posypałam świeżym koperkiem ,czosnkiem wyciśniętym i kilka kropel soku z cytryny trochę soli i pieprzu. Szparagi ugotowałam w wodzie z łyżką oleju koko, szczyptą soli oraz łyżeczką słodziku. Do uzupełniania witamin świeży sok z pomarańczy oraz marchewki🍊🥕🍹

Continue Reading
Przepisy

Szybka FIT sałatka dla zabieganych

Czas na zdrowy i pożywny lunch💚💛🧡🌿🥗🍊🍍🍹 Mega szybka sałatka dla zabieganych:) Takie sałatki mogłabym jeść codziennie!:) 🌿Kasza jaglana/ ugotowana 🌿Świeży szpinak 🌿Uprażone pestki dyni i słoneczka 🌿Plasterki rzodkiewki 🌿Kiełki fasoli 🌿Oliwki 🌿Plasterki ugotowanych buraków 🌿Ogórek zielony 🌿Kilka kropel oleju lnianego 🌿Świeży pieprz Do smaku pyszne świeże smoothie / mango, ananas, banan i jabłko / 🍊🍍🍹🍏🍌

Continue Reading
Przepisy

Błyskawiczne ciasto bananowe z musem z owoców leśnych

  Ciasto bananowe błyskawiczne ! 3 dojrzałe duże banany 4 łyzki mąki bezglutenowej około 3 łyżek syropu klonowego (ilość według uznania) dodałam jeszcze kilka daktyli, które również nadadzą słodkiego smaku. 4-5 łyżek oleju kokosowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego około 250 ml szklanki mleka migdałowego / lub kokosowego -tu również wg uznania / 2 …

Continue Reading
Przepisy

Fit sałatka z kurczakiem

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam takie sałatki !💚 Lekkie i zawsze smakują wyśmienicie 💚kawałki kurczaka, świeży ogórek, sałata lodowa,oliwki, pestki z dyni i moja ulubiona kasza jaglana, która perfekcyjnie dopełnia oraz łączy wszystkie smaki.

Continue Reading
Porady

Białko w chorobie Hashimoto

Postanowiłam, że nie będę pisała poematu na temat białka tylko chciałabym Wam przedstawić kilka ważnych informacji w odniesieniu do chorób tarczycy. Jak wiadomo, odpowiednie żywienie ma ogromny wpływ na stan zapalny w chorobach tarczycy. Osobiście staram się bardzo unikać przede wszystkim wysoko przetworzonych produktów, powodujących wszelakie problemy z naszymi jelitami, a przy tym dosyć poważne …

Continue Reading
Przepisy

Placki z cukinii – bezglutenowe & wegańskie

    Moje placki z cukinii przygotowałam bez dodatku jajek i pszenicy. Genialna alternatywa dla klasycznych ziemniaczanych a przy tym zdrowa i taka pyszna!!!! 🌱 Składniki: 2 cukinie cebula / 1 duża czosnek / 3-4 ząbki płatki drożdzowe bezglutenowe / 2-3 łyżki / koperek szczypiorek mąka ryżowa / lub bezglutenowa / pieprz świeży sól morska zioła …

Continue Reading