Przepisy

Truskawki i wanilia na dzień dobry

Śniadanie jest najważniejsze ja nie wyobrażam sobie go nie zjeść !. Uwielbiam poranki i ten moment kiedy mogę usiąść i delektować się nowym smakiem. Ważne jest to aby nauczyć się celebrować posiłek i nie jeść w pośpiechu a wiecie przecież doskonale, że wszystko zależy od naszej porannej organizacji;) Moim śniadaniem zajadam się ze smakiem! Wiem, …

Continue Reading
Przepisy

Szybka sałatka z krewetkami  – zobacz moje przygotowanie

Moje ulubione krewetki lekko podgotowałam i podsmażyłam na wodzie ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, pietruszką i ziołami oraz wyciśniętymi dwoma ząbkami czosnku, które idealnie wzbogacają smak potrawy. W międzyczasie przygotowałam sałatkę. Składniki: 🌱 mix sałat 🌱 szpinak baby 🌱ogórek świeży 🌱 papryka żółta 🌱trochę bazylii, oregano,  tymianku i pół łyżeczki macy w proszku oraz łyżkę …

Continue Reading
Przepisy

Warzywna bezglutenowa tortilla

To proste! Wystarczy dodać ulubione warzywa, owinąć w pysznego wrapa i zajadać się ze smakiem:) Wrapa wczesniej chwilę podpiekłam w piekarniku. Ja wykorzystałam  wczesnej ugotowane warzywa: marchewkę seler, pietruszkę, dokroiłam ogórka świeżego, wypełniłam sałatą lodową rukolą i szpinakiem i gotowe:) Polecam gotowe bezglutenowe wrapy! Są pyszne i zawsze mam je w zamrazalce i  kiedy nie …

Continue Reading
Przepisy

Klasyka na talerzu – kanapka z pomidorem i serem

Dzień dobry Kochani !😘☀️ juz po śniadaniu? Dziś przedstawiam Wam najbardziej klasyczne śniadanie świata – Kanapka z pomidorem i serem 🤩 Proste i zwyczajne lecz przy tym chyba dla każdego wyjątkowe smaku, a to wszystko za sprawą pysznego pieczywa od Incola! Ta firma tworzy najlepsze gotowe chlebki z bezglutenowej półki,a wierzcie mi, przetestowałam juz naprawdę …

Continue Reading
Przepisy

Warzywa jako danie główne? dlaczego nie?

💁‍♀️Jak zawsze na moim talerzu pojawiły się warzywa. Lubię mix tych gotowanych i surowych bo według mnie idealnie ze sobą współgrają i tworzą wyśmienity smak. 💁‍♀️ Dziś wybrałam:  gotowaną fasolkę szparagową wraz z kawałkami dyni. Do tego świeże liście rukoli, sałaty logowej, ogórek zielony, plasterki rzodkiewki, pomidory cherry i cebulka zielona. Pełny talerz witamin, którymi …

Continue Reading
Przepisy

Kuchnia tajska – kokosowy kurczak w wersji fit

Uwielbiam kuchnie tajską. Postanowiłam więc przygotować kurczaka po tajsku. Poniżej przedstawiam przepis w moim wydaniu : Składniki:  🌱2 piersi z kurczaka 🌱mleczko kokosowe / puszka 🌱1 papryka czerwona 🌱1 cukinia 🌱1 cebula 🌱4 ząbki czosnku 🌱olej kokosowy 🌱1 limonka 🌱ryż basmati 🌱cebulka zielona 🌱mąka kokosowa* Przyprawy: 🌱1 łyżeczka papryki słodkiej, 🌱1 łyżeczka chili, 🌱szczypta kurkumy …

Continue Reading
Przepisy

Banalne leczo z fasolą – pomysł na pożywny lunch

Leczo stworzyłam z tego co miałam w lodówce czyli z samych warzyw;) i wyszło przepyszne!  💁‍♀️📝Składniki: ▫ugotowana czerwona fasola * / ja zużyłam całą puszkę fasoli w wodzie ▫jedna cukinia / pokrojona w plasterki ▫mrożony szpinak ▫czosnek polski – 4 ząbki ▫świeżo mielony pieprz ▫trochę czerwonej papryki ▫marchewka / pokrojona w plasterki Ilość powyższych produktów …

Continue Reading
Przepisy

VegeLove – obiad i deser na jednym talerzu

  Kochani jest upał i najchętniej nic bym nie jadła ale przecież jeść trzeba. Postawiłam więc na lekką i orzeźwiającą sałatkę idealną w ten letni dzień. Otworzyłam lodówkę i wyjęłam wszystko co miałam czyli owoce i warzywa 😂 🧐🤨 w tej sałatce są chyba wszystkie smaki:) Składników trochę jest ale za to jaki efekt końcowy! …

Continue Reading
Przepisy

Lato na talerzu z chrupiącym chlebkiem od Incola

Chyba zgodzicie się ze mną, że najbardziej klasyczne śniadanie smakuje najlepiej! 🙂 Niby zwyczajne lecz dla mnie wyjątkowe w smaku, a to wszystko za sprawą pysznego chlebka od Incola! Moim zdaniem są to najlepsze gotowe chlebki z bezglutenowej i jak dla mnie najwyższej półki – a wierzcie mi, przetestowałam juz naprawdę wiele! I jest to …

Continue Reading
Przepisy

Obiad warzywny – Pyszne domowe leczo z sałatką

Pyszna letnia sałatka w połączeniu z warzywnym leczo tworzą razem zgrany duet. Jak zawsze zrobiłam wiekszą porcję lecza na kilka dni, a część zamroziłam w plastikowym pojemniku. Wiem, że nie tylko ja będę się nim zajadać 🙂 i dlatego w wersji dla Panów możecie podsmażyć np. kiełbasę  i dodać do części lecza i macie obiad …

Continue Reading
Przepisy

Ogórkowe kanapki z suszonymi pomidorami

    Po prostu smaczne śniadanie i łatwe w przygotowaniu 🙂 Wystarczy przekroić świeżego ogórka w cieńkie, podłużne plastry, posmarować serkiem VioLife / mój nr 1 🙂 / i dodać suszone pomiodry. Oczywiście cały smak podkreśliłam zmielonym pieprzem i zjadłam ze smakiem:)   Smacznego 🙂

Continue Reading
Przepisy

Risotto z kalafiora z sałatką z kiszonej kapusty

Klasyczny ryż możemy zastąpić ……kalafiorem! To niskokaloryczne warzywo smakuje wyśmienicie i ostatnio pokochałam je w ryżowej formie 🙂 Surowego kalafiora rozdrobniłam w młynku na bardzo drobno, następnie podgotowałam i podsmażyłam na patelni z pokrojona zieloną cebulką i pieprzem, dolewając co jakiś czas niewielka ilość wody. Smak dopełniłam sałatką z kapusty kiszonej, koperkiem, rukolą i słodkimi …

Continue Reading
Przepisy

Lekka Fit sałatka idealna na upalne dni

Przedstawiam Wam moją kolejną sałatkową wariację. Przepis banalnie prosty i szybki:)   Tym razem połączyłam smaki: buraka gotowanego, ogórka zielonego, szpinaku baby, kolorowych papryk, rzodkiewki, pomidorów cherry, sałaty lodowej oraz kilku suszonych pomidorów. Sos wytworzony z wszystkich warzyw wzbogaciłam sokiem z całej cytryny przez co wytworzył się pyszny dressing. Doprawiłam świeżo zmielonym pieprzem i zajadałam …

Continue Reading
Przepisy

Pstrąg ze szparagami

Zdrowy lunch, pełen samych wartości odżywczych. Nie jadam mięsa natomiast ryby mogłabym jeść codziennie. Jak wiemy ryby są doskonałym źródłem białka o którym więcej napisałam tutaj : https://pinkdiary.pl/bialko-w-chorobie-hashimoto/ Proponuję szybki obiad : pstrąg wędzony, gotowane szparagi* oraz mix sałatkowy /szpinak baby, rukola oraz sałata lodowa/ Całość posypana świeżo zmielonym pieprzem oraz skropiona sokiem z całej limonki …

Continue Reading
Przepisy

Mój zdrowy Fast Food – czyli lekka sałatka z cytrynową nutką

Dla mnie ważne jest to aby nawet w chwili, kiedy nie mam zbyt dużo czasu na przygotowanie wielkiego posiłku, zrobić coś szybkiego i zdrowego 🙂  Tryb życia czasami sprawia, że sięgamy po szybkie przekąski nie zastanawiając się nad ich składem . Poniższą sałatkę możecie przygotować do pudełka i będzie świetną przekąską w trakcie zabieganego dnia. …

Continue Reading
Przepisy

Grillllujemy – z cyklu co na grilla ?:)

Uwielbiam ten smak i zapach grillowanych warzyw i pozostałych pyszności! Przedstawiam Wam kolejną odsłonę mojego grillowania:) Nie mogło zabraknąć warzywnych szaszłyków, którymi moge zajadać się bez końca i bez wyrzutów sumienia 😉 osobno przypiekłam paprykę oraz plastry bakłażana. przepis : https://pinkdiary.pl/grillowane-weganskie-szaszlyki/ W upalny dzień świetnie dla orzeźwienia sprawdza się sok ze świeżego grejpfruta z sokiem z …

Continue Reading
Przepisy

Moje majowe śniadanie

    Kolorowe kanapki ze świeżych, sezonowych warzyw, które można jeść bez wyrzutów sumienia 😉 Majowe śniadania najlepiej smakują w ogródku na tarasie 🙂 Tak można zaczynać dzień…Uwielbiam takie chwile ..chwile dla siebie wśród zieleni, ćwierkających ptaków i nieziemskiego zapachu przepięknego bzu. Składniki witaminowych kanapek: 🌱 czerwona papryka – obowiązkowo 😉 🌱 rzodkiewka 🌱 ogórek …

Continue Reading
Przepisy

Grillowane wegańskie szaszłyki

Długi majowy weekend, odpoczynek i relaks na całego! Uwielbiam wygrzewać się na słońcu i rozkoszować każdym promieniem bo przyznam,że na codzień należę do mega zmarzluchów / oczywiście to wina hashimoto:)/ wiec korzystam z tej chwili jak tylko mogę;) Towarzyszą mi zapachy grillowanych smakołyków 😍 poniżej przedstawiam Wam przepis na moje szaszłyki:)   I w końcu …

Continue Reading
Przepisy

Przepis na Super Smoothie z jarmużem – na zdrowie!

  Uwielbiam rozpoczynać dzień zielonym smoothie. Na pewno słyszeliście o produktach Superfood. Nawet w niewielkiej ilości posiadają wyjątkowe właściwości! I właśnie jednym z najważniejszych dla wegetarian i wegan takim super pokarmem jest SPIRULINA, o której więcej napisałam tutaj : https://pinkdiary.pl/spirulina/ Ta zielona alga to prawdziwa zdrowa petarda – składa się w ponad połowie z białka oraz zawiera bardzo dużo łatwo przyswajalnego …

Continue Reading
Przepisy

Wariacja na temat sałatki warzywnej – czyli zdrowy witaminowy mix :)

Przedstawiam Wam moją kolejną wariację na temat sałatki warzywnej – czyli zdrowy witaminowy mix 🙂 Takie obiadki jem prawie codziennie bo wiem co jem;) Tym razem wersja z kilkoma plastrami podpieczonego bakłażana z gotowaną marchewką, brokułem i burakami. Całość dopełnia sałatka rzymska z rukolą, świeżym ogórkiem, pomidorkami cherry, czerwoną papryką oraz cebulką zieloną. Sos wytworzony …

Continue Reading